La Cantina

 

La cantina, detta anche “Grotta delle Delizie” si trova all’interno del ristorante ed è un ambiente unico nel suo genere per essere stata scavata direttamente nella montagna e mettere in rilievo il colore “rosa” della pietra tipica del Furlo. Il paese Furlo, infatti, prende il nome da Saxa Intercisa (ossia pietra spaccata) cambiato a sua volta in Petra Pertusa (ossia pietra forata) successivamente trasformato in Forulum (piccolo foro) che poi divenne Forlo e attualmente Furlo. Lungo la via Flaminia, che attraversa la gola, è possibile scoprire significative testimonianze della storia e cultura di questo posto, specialmente legate all’estrazione e alla lavorazione della pietra; sono numerosi i siti di cave abbandonate e i manufatti presenti nel territorio che oggi ne sono testimonianza, come ad esempio: statue, cordoli stradali, marciapiedi ed allora: gallerie, chiavicotti, acquedotti e muri di sostegno, tutto ciò a testimonianza del faticoso e pericoloso lavoro del cavatore e scalpellino del luogo. Ecco che la “grotta delle Delizie” è unica e mantiene al fresco una bella dose di etichette di vino, salumi genuini, birra e la botte dell’aceto invecchiato. Se volete godere appieno della storica “Grotta” vi invitiamo a degustare i prodotti tipici del territorio accompagnati dal giusto vino scelto direttamente in loco.

Prenota la cantina

 

Prenota la tua serata all’interno della “Grotta delle Delizie”, prepareremo un tavolo solo per voi, vi aspetterà una serata esclusiva in un ambiente unico e romantico.
Prenota un tavolo specificando che si tratta di una cena presso “Grotta delle Delizie”.
Puoi prenotare chiamando la direzione al 0721 700096 o inviando una mail a: info@anticofurlo.it
Oppure
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