TARTUFOTERAPIA

La tartufoterapia o cerca al tartufo con il cane è una proposta di pacchetto relax ed enogastronomica che si può effettuare tutto l’anno tranne nei mesi di maggio e settembre.

Un pacchetto relax perché:

• possiamo recarci nel bosco con l’esperto cavatore ed il suo cane, cogliere tutte le sfumature immersi nel verde, respirare a pieni polmoni l’aria fine, imparare i segreti di raccolta di questo meraviglioso fungo ipogeo.
  (L’attrezzatura utile: scarponcini da trekking, tuta, k way in caso di pioggia).

Un pacchetto enogastronomico perché:

• possiamo elaborare delle proposte menù per farvi assaggiare il tartufo di Acqualagna precedentemente raccolto. (Lo si può anche acquistare direttamente dal cavatore se qualcuno lo volesse.)Il pranzo o la cena: all’interno dello storico ristorante albergo Anticofurlo (quest’anno la struttura compie 150 anni) coperto e servizio al tavolo.Una merenda all’aperto: buffet informale compreso di bevande costituito da diversi assaggi di piatti al tartufo d’Acqualagna.