Posts tagged "natura"

Menu’ degli innamorati

Febbraio 11th, 2026 Posted by blog, eventi, Menù Speciali 0 thoughts on “Menu’ degli innamorati”
Antipasti

Carpaccio di polpo con finocchio, arancia, pomodorini e olio Evo.

 

Savarin di polenta con crema di Casciotta d’Urbino e tartufo nero pregiato.

Primo piatto

Risotto Carnaroli invecchiato 18 mesi del Distretto Riso e Rane mantecato alle rape rosse, fonduta, zafferano e polvere di capperi.

Secondo piatto

Vichyssoise, baccalà croccante e pepe di Sichuan.

Dessert

Sorbetto al frutto della passione.

 

Lingotto di cioccolato fondente Valrhona guanaja 70%, salsa ai lamponi

 

Acqua e caffè compreso € 65.00

con vini abbinati € 75.00

Riserva un tavolo ONLINE

oppure chiamare allo 0721700096 o whatsapp +393315859431

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Santa Pasqua al Furlo

Marzo 17th, 2024 Posted by eventi, Uncategorized 0 thoughts on “Santa Pasqua al Furlo”
ANTIPASTI

Little quiche lorrain con salame, crema di formaggio, uovo di quaglia, arancia e
crescia brusca della tradizione pasquale insieme a coratellina d’agnello all’aglietto
selvatico

Tuorlo d’uovo (cbt) con parmantier e tartufo

PRIMI PIATTI

Cappelletti della tradizione marchigiana in crema di latte e tartufo

Pasticcio del Furlo (rotolo di pasta all’uovo farcito di ricotta e spinaci) gratinato in
salsa Aurora

SECONDI PIATTI

Faraona in crosta di pane con schiacciata di patate al sale di Cervia il suo fondo e
tartufo

Fricassea d’agnello, braciolina fritta e carciofi all’olio evo

DOLCE

Sorprese dello chef : latte portoghese alla vaniglia e cioccolato fondente, colomba

Caffè e amaro

L’’abbinamenti e i vini consigliati dalla cantina dell’Anticofurlo:
spumante brut M’ARTE Collina delle Fate e rosso Conero Cùmaro Umani Ronchi, bianchello del Metauro Superiore doc Metaurum Terracruda, Incrocio Bruni T.S.G. e F. e Marche rosso Igt Il castello tenuta Barbarossa.
IL MENU’ AL TARTUFO DI STAGIONE è PROPOSTO A € 65.00 ESCLUSO VINI
coperto acqua servizio compreso.
IL MENU’ (SENZA TARTUFO) è PROPOSTO A € 55.00 ESCLUSO VINI coperto acqua e servizio compreso.
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tartufo peace and wine

Facciamo festa: Festa della donna

Marzo 6th, 2020 Posted by Uncategorized 0 thoughts on “Facciamo festa: Festa della donna”

8 marzo 2020

MENU’

Festa delle Donne

Valido sia a pranzo che a cena

 

Amouse bouche

Antipasto

Tuorlo d’uovo croccante, parmantier di patate e tartufo nero pregiato di Acqualagna;

Primo

Tagliolino cacio e aria di pepe;

Secondo

Baccalà alla pizzaiola;

Dessert

Come una mimosa

€ 35.00 a persona

Acqua, coperto e caffè incluso, vino escluso.

Solo per le donne e la loro speciale festa SCONTO del 10% su bottiglie di vino sopra € 25

 

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Cinema: Proiezione in terrazza con vista sulla Gola del Furlo

Giugno 19th, 2019 Posted by Uncategorized 0 thoughts on “Cinema: Proiezione in terrazza con vista sulla Gola del Furlo”

Giovedi’ 27 giugno

CONDIVIDI CON NOI IL RITMO DELLA NATURA IN UN LUOGO MAGICO: IL FURLO!

 

Ore 19:30 Aperitivo di benvenuto in Terrazza

Ore 20:30 Presentazione della 3° edizione del Festival del cinema NatuRurale ( 2-3-4 agosto Golena del Furlo)

Ore 21:00 Conferenza del progetto Ortiamo: adotta e crea il tuo orto alla presenza di Mirko Tassi

Ore 21:30 Proiezione del film “Il risveglio della permacultura” di Adrien Bellay

L’evento si svolgerà nella Terrazza del Ristorante ANTICOFURLO (entrata dal parcheggio grande)
via Furlo n° 60, 61040 Acqualagna (pu) – Tel 0721700096

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